- Nou

Gin, bitter, vermut cu plante aromate: obtinerea si servirea. Alois Golles , David Golles. Editura MAST
Gin, bitter, vermut cu plante aromate: obtinerea si servirea. Alois Golles , David Golles. Editura MAST
Ginul este, probabil, una dintre cele mai tari bauturi spirtoase ale momentului. Impreuna cu bitterul si vermutul, a reusit in ultimii ani sa isi recapete locul binemeritat in barurile lumii. Aceasta carte propune explorarea originilor ginului.
Punctul de plecare il constituie botanicele - plantele sau substantele medicamentoase - care dau suflet ginului, bitterului si vermutului si este esential sa se extraga aromele acestora din botanice. Gentiana, pelinul, ienuparul, angelica sau citriciele sunt macerate sau distilate. Tratate corespunzator si amestecate cu grija, rezulta creatii virtuoase, de la amar-acrisor la dulce si de la fructat la picant.
Dar ce ar fi toata teoria seaca si botanica fara senzualitate - placere? Sunt explicate lucrurile importante de la bar, precum si o abundenta colorata de retete: de la clasice puternice, la long drinks spumoase, de la bauturi acidulate si medium drinks, la cocktailuri contemporane si creatii noi.
CARACTERISTICI:
Narpo face eforturi permanente pentru a pastra acuratetea informatiilor din acesta pagina.
Rareori acestea pot contine inadvertente: fotografia are caracter informativ şi poate contine accesorii neincluse în pachetele standard, unele specificatii pot fi modificate de catre producator fara preaviz sau pot contine erori de operare.
Toate produsele prezente în site sunt valabile în limita stocului.
Cod produs: 9786066491419
Marca: Editura MAST
Inmultirea plantelor de apartament prin butasire, Celine, editura MAST
Cod produs: 9786066490535
Marca: Editura MAST
Manual de astronomie. Ghidul practic al cerului noptii Haynes. Editura MAST
Cod produs: 9786066491518
Marca: Editura MAST
Teoria si practica taierilor profesioniste la vita-de-vie, Arno Becker, Gerd Gotz, Sebastian Horsch, Matthias Petgen, editura MAST
Cod produs: 9786066490634
Marca: Editura MAST
Terapeutul nostru - pisica. Sophie Macheteau. Editura MAST
Cod produs: 9786066491761
Marca: Editura MAST
Vanatoarea de teroristi. Autor Alexander Stilwell. Editura MAST
Cod produs: 9786066491358
Marca: Editura MAST
Plante medicinale cu efect antiviral, Claudia Ritter, editura MAST
Cod produs: 9786066490986
Marca: Editura MAST
Presupunctura cu aromaterapie - Karin Parramore. Editura MAST
Cod produs: 9786066490870
Marca: Editura MAST
Arome, parfumuri si balsamuri naturale. Marina Tadiello, Patrizia Garzena. Editura MAST
Gin, bitter, vermut cu plante aromate: obtinerea si servirea. Alois Golles , David Golles. Editura MAST